Индукционная варочная панель: плюсы и минусы

admin 3 июля, 2017 03:26 ПП | Категория Новости | Нет комментариев

varochnaya-panelТрадиционные чугунные конфорки разогреваются очень медленно, поэтому многие хозяйки предпочитают устанавливать более современную бытовую технику. Индукционные варочные панели — это прекрасное решение для больших и маленьких семей, ведь плюсы от их использования перевешивают минусы, а комфорт во время приготовления пищи превосходит и газовые, и обычные электроплиты. Для того, чтобы выбрать индукционную варочную поверхность, необходимо учесть несколько важных критериях, о которых будет рассказано ниже.

Плюсы

Первое достоинство варочных панелей, использующих индукцию, – экономичность. Они потребляют меньше энергии, чем классические электроплиты, и ни один киловатт не пропадает зря. Нагрев производится не на самой плите, а в днище и стенках посуды, так что потери тепла минимальны. Поставив сковороду на конфорку, вы не будете ждать: масло зашипит почти мгновенно. Инерции нет и при отключении. Закипевший кофе можно не снимать — нагрев отключается в момент нажатия кнопки или сенсора.

Еще одно преимущество — способность конфорок объединяться в более крупные зоны нагрева. Две могут работать как одна, и это очень удобно: можно использовать посуду нестандартной формы (гусятницы, большие кастрюли). Некоторые современные модели способны превращаться в сплошную зону нагрева (для этого используются особые поддоны, входящие в комплектацию), так что варочная поверхность работает как гриль.

Безопасность техники вызывает восхищение: прежде всего, вам будет очень сложно обжечься о панель, ведь она никогда не нагревается до высокой температуры. К тому же, устройства имеют сложную систему управления, которая отключит нагрев точно в заданное время. Не слишком любите готовить? Положите все ингредиенты в кастрюлю, выберите подходящую программу, и можете заниматься своими делами — умная варочная панель проконтролирует приготовление.

Последний «плюс» касается ценителей хорошего дизайна: если вы откроете каталог и увидите, какими красивыми могут быть индукционные варочные панели, устоять перед покупкой будет невозможно. Гладкую поверхность белоснежного, черного, красного или серого цвета часто украшают оригинальные рисунки. Даже обычные линии, которые очерчивают границы конфорок, смотрятся стильно и интересно.

Техника очень легко очищается: к ней не пригорают частицы пищи, так что удалить загрязнения можно обычной губкой с моющим средством. При правильном уходе она будет служить десятилетиями, причем останется столь же привлекательной и удобной.

Минусы

К сожалению, пока еще не изобрели ни одного домашнего прибора без недостатков, и индукционная варочная поверхность — не исключение. Правда, большинство ее недостатков можно смело назвать особенностями, поскольку они не причиняют серьезного беспокойства или вреда.

Главный аргумент противников индукции — то, что с подобными плитами приходится обращаться слишком бережно. На самом деле, нужна лишь ловкость и аккуратность. Если вы уроните на поверхность нож или вилку, могут появиться сколы. А не вытертые вовремя капли расплавленного сахара или варенья способны испортить технику.

То, что на конфорки нельзя ставить большие кастрюли — неправда, стеклокерамика выдерживает довольно большой вес. Но вот посуду придется покупать новую: стекло и алюминий придется отвезти на дачу. Покупка специальных кастрюль и сковород обойдется недешево, но они прослужат очень долго, так что серьезным недостатком дополнительные расходы считать нельзя.

Как выбрать индукционную варочную панель?

Найти подходящую модель совсем несложно. Для этого вам понадобится определиться, с какой суммой вы готовы расстаться, а затем подобрать индукционную поверхность по характеристикам:

  • количеству конфорок;
  • мощности;
  • типу управления (чаще всего встречается сенсорное);
  • дизайну;
  • набору функций (объединение конфорок, автоопределение посуды, таймер с отключением и так далее).

Многие покупатели ориентируются на бренд: продукция известных торговых марок будет гарантированно качественной и надежной.

Ремонтопригодность

Индукционные варочные поверхности нечасто ломаются. Но даже если это произошло, не стоит переживать: в большинстве случаев удается полностью восстановить внешний вид и функции техники. Обращаться за помощью стоит в тех случаях, если у вас перестала работать определенная зона нагрева, не включаются некоторые режимы или пропала индикация.

Несмотря на то, что далеко не все мастерские берутся за ремонт индукционных варочных панелей, на сайте http://nadomu.dp.ua вам помогут решить проблемы любой сложности прямо в день обращения. Опытные мастера способны быстро обнаружить неполадку и устранить ее. После замены детали ваша техника родится во второй раз и проживет еще одну долгую и полезную жизнь.

Ремонт варочных панелей

Добавить комментарий

XHTML: Теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>