Кухонная посуда: виды и количество

admin 4 июня, 2015 09:54 ДП | Категория Новости | Нет комментариев

О том, что на кухне у хорошей хозяйки обязательно должен быть набор необходимой посуды, знают все.

Кто-то может предположить, что посуды должно быть столько, чтобы полностью хватало, но при этом не было слишком много.

Каждой женщине знакомы моменты, когда наборы кухонной посуды уже перестают помещаться в шкафы, а убрать их или вовсе выбросить не поднимается рука. Даже не смотря на то, что вы пользуетесь ими крайне редко, иногда возникают сомнения по поводу их мгновенной надобности. Что и в каких количествах должно присутствовать на кухне мы попытаемся рассмотреть сегодня.

Посуда для жарки и варки

Существует мнение, что оптимальное количество сковородок на любой кухне не должно превышать трех штук и, что самое главное, разного диаметра. Обязательным является наличие сковородки с толстым дном, предназначенной для тушений продуктов. Если в вашем распоряжении подобного кухонного девайса нет, вот здесь можно сделать подобное приобретение. Также не помешает купить сковородку для блинов, особенно если в вашей семье это блюдо одно из самых любимых. Но самый лучший вариант – это старые добрые чугунные сковородки.

Семье из трех-четырех человек для приготовления пищи пригодится всего 3 кастрюли, одна из которых должна быть не менее 5 литров (для приготовления первых блюд), остальные трехлитровые – для вторых. Не помешает также обзавестись сотейником для приготовления еды на одну порцию.

Содержимое духовки

В арсенале посуды для духовки обязательно должны присутствовать 2 противня, горшочки для запекания небольшого диаметра, а также формы для приготовления выпечки (большая и маленькая). Не помешает обзавестись также формой с высокими бортами, дабы блюда с соусами также было удобно готовить.

Удобные мелочи

Два половника никогда не бывают на кухне лишними: один можно использовать для наливания супа, в то время как другой – для компота или киселя. Не стоит также пренебрегать ситом и дуршлагом для макаронных изделий или фруктов. К предметам, пользоваться которыми придется крайне редко, однако их наличие сможет существенно облегчить ваши кулинарные приготовления, можно отнести: толкушку для картофеля, чесночницу, штопор, молоток для отбивания мяса, терка и венчик для взбивания.

Доски и ножи

В идеале, количество разделочных досок не должно превышать 2 – 3 штуки: для рыбных или мясных продуктов, нарезания хлеба и овощей. Что касается ножей, их количество может быть таким же, но может и значительно его превышать.

Добавить комментарий

XHTML: Теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>